Описание
Аргентина - одна из самых больших стран Южной Америки. Она протянулась с севера на юг практически на 4 000 км. На такой огромной территории есть практически все, что необходимо для отдыха, причем на любой вкус. Это песчаные пляжи, живописные водопады, горные вершины и заснеженные вулканы, невероятных размеров ледники и разнообразный природный мир.
В Аргентине можно заниматься всевозможными активными видами спорта или просто отдыхать с семьей на берегу озера или океана. Аргентина - родина горячих латиноамериканцев и страстного аргентинского танго. Это одна из немногоих стран континента, которая в полной мере может ознакомить с культурой и духом Южной Америки.
Курорты
- Барилоче
- Буэнос-айрес
- Кордоба
- Мар дел Плата
- Патагония
- Сальта
- Санта Фе
- Эль Калафате
Кухня
Аргентинская кухня представляет пестрое смешение национальных традиций и иностранных многочисленных рецептур, которые были завезены сюда европейцами переселенцами. В отличии от стран, расположенных по соседству, в рецептах местных блюд и их оформлении при подаче наиболее заметно европейское влияние.
Особой популярностью в стране пользуются блюда, приготовленные на гриле, это могут быть разнообразные виды мяса и рыбы. Практически на каждом углу расположены небольшие ресторанчики "pariliada" и "churraskari", специализирующихся на продуктах, приготовленных именно таким способом.
В стране готовится множество овощных блюд, однако овощи, в основном, подаются к столу в качестве гарнира либо составляющего в сложных блюдах.
Салаты в стране достаточно традиционны, хотя и очень отличаются от привычной овощной "нарезки" с соусом - здесь они представляют достаточно необычную овощную смесь, приправленную растительным маслом с добавлением продуктов животного происхождения - колбас, мяса, морепродуктов, яиц - или наоборот - виде самой простой смеси из помидоров с луком.
В стране повсеместно встречаются, популярные в Латинской Америке "сальтадо" - овощное рагу и кукурузная каша с разнообразными наполненителями, "гаспачо" - суп из протертых огурцов и помидоров, картофель, жаренный абсолютно во всех видах, овощное пюре, а также все возможные виды пиццы.
Говядина является визитной карточкой страны, что не удивительно - Аргентина находится на втором месте в мире по ее потреблению. Самыми популярными в стране являются блюда-ассорти, приготовленные на гриле из различных видов мяса.
Климат
Путешествовать по Аргентине лучше всего с октября по май, посещать водопады - с мая по ноябрь, а кататься на горнолыжных курортах - с мая по сентябрь.
